GELATO ŞEFİ OLMAK İÇİN 10 İPUCU

GELATO CHEF OLMAK İÇİN 10 İPUCU

50 yıldan fazla bir süredir, PreGel gelato, pasta ve bar endüstrisinde referans noktası olmuştur. İnovasyona olan bağlılığı ve bu sektördeki derin deneyimi sayesinde, bugün PreGel, gelişmekte olan tüm esnaf gelato şeflerinin ihtiyaçlarına uygun fikirler ve çözümler sunabilir.
Burada bir dondurma dükkanı açmanıza ve hayalinizi gerçekleştirmenize yardımcı olacak bazı ipuçları bulabilirsiniz:

1) YOLUNUZU BULUN!
Esnaf gelato başarılı bir iş olabilir, ancak bu mümkün olan tek yol değil: yumuşak servis ve gelato dükkanı, donmuş yoğurt dükkanı, bar ve gelato dükkanı mükemmel seçenekler olabilir. Bu nedenle, kendi tekliflerinizi yaratın ve rakiplerinize göre eşsiz hale getirin.

2) İŞ PLANI FAALİYETİ YAPMAK.
Eksiksiz ve net bir yatırım planı, esnaf gelato mağazası açmak isteyen herkes için gerekli bir stratejik destek. Bu, aslında, önünüzdeki küresel ekonomik yatırım hakkında genel bir fikir edinmenize yardımcı olacaktır. Bir iş planı nasıl yapılır?

3) BUREAUCRACY PROSEDÜRLERİ HAKKINDA NERVOUS? YARDIM İÇİN BAZI BULUN!
Bir gelato mağazası açmak, dünyaya ilk kez giriş yapanlar için zor olabilir. Bu nedenle, başlangıç ​​aşamalarında uzmanlar veya danışmanlar tarafından yönlendirilmesi önerilir.

4) GÖZLERİNİ ALIN!
Esnaf gelatosunun temel olarak dürtü tüketimi olarak nitelendirildiği istatistiksel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle, ilk defa dükkanınızdan geçen insanların dikkatini çekmeli ve müşterilere çevirebilmelisiniz.Nasıl? Her şeyden önce, çekici bir mağaza adı ve çekici bir logo seçin ve hepsinden önemlisi büyüleyici bir gelato vitrini yaratın: bu, dükkanınızın kartviziti olacaktır. Lezzetli, lezzetli yapın ve daima temiz tutun.

5) KONFORLU OLUN.
İç dekor, herhangi bir gelato mağazasında önemli bir unsurdur: rahat olmalı ve tatlı bir rahatlama anı için bir yer gibi hissetmelidir. Ürünlerinizin hem kalitesini hem de değerini bildirmenize yardımcı olacak tasarımı seçin. Daha sonra, boş yeriniz varsa, yoğun mevsimi en soğuk aylarda uzatmak için masa ve sandalyeler ekleyin.

6) EN İYİ MALZEMELERİ SEÇİN!
Mükemmel bir esnaf gelato yapmak için, en iyi malzemeleri ve yüksek kaliteli hammaddeleri kullanmak vazgeçilmezdir. Yıllar boyunca, PreGel dünya çapında tüm gelato ve pasta şefleri için gerçek bir referans noktası oluşturdu. Aslında hedefimiz, sürekli olarak yüksek kalitede esnaf gelato yapmak için malzemeler ve çözümler sunmaktır. Söylemek istediğimiz gibi, mükemmel esnaf gelatosunun iki özelliği vardır: tutkunuz, içeriklerimiz.

7) EĞİTİMİNE YATIRIM YAPIN.
Başarılı bir gelato şefi ile rakipler arasındaki fark, yoğun bir temel eğitim, beceriler ve trendlerden haberdar olmak için tutarlı kurslar ve özgün ve dinamik bir ürün teklifi oluşturarak başlar. Eğitim kurslarının öneminin bilincinde olan PreGel, hem uzman profesyonellerin hem de yeni başlayanların ihtiyaçlarını karşılamak için eksiksiz bir eğitim yelpazesi geliştirmiştir. Sınıflar esnaf gelato dükkanını yönetmek ve başarılı bir iş yapmak için gerekli tüm araçları sağlar.Eğitim kurslarımız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? PreGel Uluslararası Eğitim Merkezlerinde bize katılın.

8) ASLA VAZGEÇME.
Şef olmak yaratıcı bir iştir. Yeni tarifler icat etmeniz ve müşterilerinizi her zaman orijinal lezzetleriyle şaşırtmaya çalışmanız gerekir. Ancak harika klasikleri unutmayın: Vanilya, çikolata, fındık, donmuş yoğurt, çilek ve fıstık, başarılı bir dondurma dükkanında çok önemlidir.

9) ARTISAN GELATO'NUN BİR MASTERPIECE OLDUĞUNDAN HABERLERİ YAYIN!
Yüksek kalitede bir esnaf gelato yapmak mükemmel bir başlangıç ​​noktasıdır, ancak yeterli değildir. Bugün kalitesini müşterilere iletmek çok önemlidir. İlk önce mağazanızın hedef pazarını tanımlayın ve ardından bir iletişim stratejisi geliştirin. Sosyal olun: Facebook, Twitter, Google Plus ve diğer sosyal ağları kullanmak, kreasyonlarınızın haberi için faydalı olabilir.

10) VE HER ZAMAN PARTİ'NİN İYİ BİR NEDENİ OLDUĞUNU UNUTMAYIN!
Açılış, büyük bir ün oluşturmak için çok önemli bir fırsat. Müşterilerinize tüm yıl boyunca dükkanınıza geri dönecek sadık müşterileri sağlamak için doğum günleri, çocuk partileri ve gelato tatma etkinlikleri düzenleyin.